為了建立健全金漢斯人才培養體系，為公司的進一步發展提供有力的人才保障，2011年11月3日—15日，公司在企業大學舉辦了2011年第二期儲備人員培訓，參加此次培訓的是全國八個區域分別推選的學員，共計56人次。 參加此次培訓的學員范圍是儲備店長、廚師長，培訓從11月3日下午13:00開始，各區域對此次培訓都非常重視，學員們克服各種困難，嚴格遵守培訓時間安排、提前做好前期的各項準備工作，全部都按時來到課堂，開始了第一堂課的學習。 本次培訓采用課堂學習和戶外拓展訓練相結合的方式，培訓課程包括：企業文化、人力資源管理、單店各崗位管理職責與流程、單店營運管理、食品安全管理、廚政管理以及出品質量管理等方面的內容，課程設計緊密貼合實際工作需要，涵蓋了單店營運的主要工作內容，針對實際工作中的薄弱環節進行強化學習和訓練，為提高儲備人員的知識技能和業務水平起到了切實的推進作用。 培訓期間每天都會針對前一天所學的內容進行考核，理論知識筆試90分及格，團隊活動以小組達成活動目標進行積分，做到邊學習，邊鞏固，力求真正將課堂上講授的知識變成自己掌握的能力。 此次培訓從實際工作出發，對學員高標準，嚴要求，用高水平的培訓培養出高素質的店長、廚師長等人才隊伍，為公司下一步發展提供充足的人才儲備。